[资源分享] 生意还能这样做?高档面馆每月多赚13万,一个你想不到的盈利点!

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发表于 2020-9-22 10:35:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
这是一家高档面馆,有多高档呢,没有来过的人可能感觉很贵,一碗面怎么着也得要20以上,看他们的规模,看他们的装修,这个价算是少的。
毕竟现在街边随便一个面馆,吃碗面都要15元左右,稍微像点样子的都十七八了。
这个面馆开在一个3栋5A级写字楼的旁边,从一楼出来步行4分钟就能到,离写字楼近,这里的租金很贵,老板在这里经营了很多年,他感觉这个位置还可以,在盖写字楼前,一狠心就把铺位买下来了。
自己的铺位,他重新升级装修,装的很用心环境非常棒,总共设有70多个座位,算是比较大的面馆了,当然不仅仅是做面,还有很多配菜、酒水之类的。
厨房做面的师傅跟他好多年了,说实话做的面真的是一流,满意度不敢说100%,基本来过的人只要有机会都愿意多来几次。最后老板玩了一个不一样的模式——底价吃面。
第一,老板推出了一个让人无法拒绝的超级主张,店里的面食全部底价销售,列了一个店里所有面食的价格清单(基本上只有市面上的一半,例如一碗油泼面仅需6元钱,市面上基本上都售价15元左右),只需要办理一张店里的会员卡,加入面馆的会员群即可;
第二,会员卡不需要花钱,不需要充值,不限消费金额,仅需缴纳99元的押金,随时可退,我们退还100元;
第三,凭会员卡和会员群可以提前预约定位,订满为止;
第四,凭会员卡和会员群在店内消费其他菜品,享受9折优惠,没有会员卡没有优惠;
第五,会员群内不定时送出超级福利,每天享受1元秒杀,团购优惠;
第六,会员邀请朋友办卡,免费吃面1次,送特色饮料1瓶。
活动一推出,直接引爆,第一天办理会员卡300多张,第二天更火爆,可能是第一天的会员介绍的多,很多人连面都吃不上就办了会员卡,总共办理了500多张,后面连续火爆了好几天,持续一周下来总共办理了2682张会员卡,后面还在陆陆续续的办,就连周边的很多商家也办理了。
奶奶说,有便宜不占是傻子。
确实,这个地段,这样的环境,这样的品质,这样的价格,这样的人群,取得这个结果一点也不意外,毕竟这里是5A级写字楼,这个客户群也是其他商家想要的,老板的关键操作在这里,前面都是开胃菜。
老板有很多朋友做什么的都有,找出来20多家,做西餐的、健身房的、KTV的、火锅店的、养生馆的、美容会所的、家具的、服装的、汽车美容的等等,然后针对他们推出了一个超级服务,把面馆的会员和客户倒给他们。
具体怎么操作呢?
第一,找到其中任何一家,让他们设计超级优惠和福利,作为赠品送给我们的会员和顾客;
第二,给一个联系V,来帮他们引导会员和顾客添加;
第三,每增加一个会员添加这个V,我们收取5元钱;
第四,保证每一个加V都是真实的我们店里的顾客和会员(也就是这些白领和商家)。
就这样,每一个老板但凡来店看一看,到周边稍微做个调查就会发现这是一个值得干的好买卖,基本上都选择了合作。
除此之外,因为是老板的朋友,才给引导过去,其他商家不做这个事,只给他们在会员群里推送他们的优惠和福利,针对这几千个白领人群每次收取2000元的广告费,就这样传出去之后,很多老板都在排队等待发广告。
老板做了限制,毕竟是会员群,不能乱发广告,所以都转化为优惠和福利来发放,并且两天只能发一次。
老板还让会员添加了店里的V,把朋友圈也打造成广告位,每发送一次收费500元,群发一次收费5000元,都要以福利和优惠的方式发送。
就这样,这家面馆没有靠卖面一个月多收13万多。这个操作值得你借鉴,只要顾客资源优质,很多时候老板们都非常愿意合作。
最关键的还是掌握原理,随时幻化出自己的方法。
如果这篇文章对你有启发,不妨评论、关注、转发一下。
好了,今天的分享先到这。请注意,如果你把它当一个故事看了也许你将一无所获,我们应该要深度的挖掘其背后的本质,这样才能让自己更快的成长,这也将是我分享的价值所在。
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