[苏州味道] 苏式重阳,陪家人这么过

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发表于 2020-10-23 17:27:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
本周日我们即将迎来
九月初九重阳佳节
古人把“九”列为阳数
农历九月九日,是两九相重
所以叫“重九”或“重阳”
我国民间逢重阳节
历来有吃重阳糕、登高、戴茱萸
赏菊、饮菊花酒、吃大闸蟹等习俗

吃重阳糕

“糕”与“高”谐音
既映衬“登高”,又有祝愿
“步步登高”“高高兴兴”的寓意
宋孟元老《东京梦华录》有载
“各以粉面蒸糕馈送,
上插剪采小旗,糁丁果实,
如石榴子、栗子黄、银杏、松子肉之类”

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图 / 刘振

每年重阳节前几天
苏州的糕团店前都会大排长龙
男女老少静候在队伍中
只为买上几块甜蜜又好看的重阳糕
与一家人一起分享这节日的美好

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苏州的时令糕点
向来是外观与口感并重
而这颜色艳丽、层次丰富的重阳糕
更是完美诠释了
苏州糕点制作技艺的高超
和制作流程的讲究:
坚持手工制作、坚持传统工艺
坚持天然食材、坚持不时不食

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《舌尖上的中国3》第六集《酥》中
就有关于这块重阳糕的介绍
一块糕,是食物,也是信物
是对民俗的传承
更是对长辈的爱的表达

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图 / 江南老开心

登高

登高是重阳节最重要的习俗之一
是强身健体、延年益寿的活动
苏州的天平山、灵岩山
穹窿山、上方山、大阳山等地
都是人们重阳登高的不错选择

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图 / 刘振

苏州的山虽不算高
但是风景却很秀美
申时行有诗曰:
“九月九日风色嘉,吴山胜事俗相夸。
阖闾城中十万户,争门出郭纷如麻。
拍手齐唱太平曲,满头争插茱萸花。
横塘迤逦通茶磨,石湖荡漾绕楞伽。”
当时吴地重阳的热闹情景
由此可见一斑

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图 / 刘振

天平山

天平山位于苏州古城西南十公里
“吴中第一山”“江南胜境”之美誉

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图 / 刘振

天平山海拔201米
既有着以“红枫、奇石、清泉”
三绝著称的自然美景
又存在着深厚丰富的人文底蕴
唐朝大诗人白居易
宋代名臣范仲淹
明朝才子唐伯虎等历代圣贤
在天平山留下了众多遗迹
范仲淹更是与天平山有着不解之缘

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图 / 苏州天平山风景名胜区

每年10月至12月天平山红枫节
斑斓秋色总能吸引无数摄影爱好者
目前苏州天平山仍以绿色为主导
不过池边的枫叶已逐渐开始变色
鹅黄加上淡红,满满的初秋氛围
干净又清爽,令人心旷神怡

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图 / 苏州天平山风景名胜区(10月中旬实拍图)

地址:苏州市吴中区灵天路
票价:30元
咨询电话:0512-66261382、66387422
上方山

上方山位于苏州西南郊,石湖西北
吴越遗迹江南水乡田园风光取胜
这里山水相依,风景如画
胜迹遍地,被誉为“吴中胜境”
是太湖风景名胜区中一颗璀璨的明珠

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2020年江南花卉艺术展览会
正在上方山国家森林公园
(苏州市植物园)举办
展览会将一直持续至11月2日

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这是一场花卉盛事
各种花儿在绿色舞台上争相绽放
各种鲜艳的颜色激烈碰撞
尽展姑苏人文风情
游人们在满园秀色中目不暇接

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图 / 苏州市植物园


地址:苏州市虎丘区吴越路47号
票价:45元(8月-10月)、40元(11月-次年7月)
咨询电话:0512-68230800、68230300

穹窿山

穹窿山位于苏州太湖东畔
被誉为“天下第一智慧山”
主峰箬帽峰,海拔341.7米
为太湖东岸群山之冠
也是苏州市的最高峰

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图 / 刘振

穹窿山气势雄伟,地域宽阔
苍松翠竹,山色秀美
环境极为清幽静谧
这里是乾隆六次祈福地
以及《孙子兵法》的诞生地
人文景观非常丰富

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图 / 江南老开心

来穹窿山登山
御道是许多游客的必经之路
这条1.5米宽的林间小道
被翠竹环抱着,拾阶而上
竹林幽幽,泉水潺潺
目之所及皆翠绿
让人的心也不由沉静了下来

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图 / 江南老开心

地址:苏州市吴中区木渎镇兵圣路
票价:80元
咨询电话:0512-66245716

大阳山

大阳山位于苏州市西北郊
拥有苏州第二高峰箭阙峰
这里山峦叠翠,郁郁葱葱
特别适合秋高气爽的日子来登高健身
环穿整个大阳山的登高徒步线路
是许多徒步爱好者的最爱之一

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不同于别的季节的绿意盎然
秋季的大阳山漫山遍野
弥漫着斑斓的色彩
沿着蜿蜒的小道向上
绿意中夹杂着几抹跳跃的黄

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拥有1600年历史的文殊寺诉说着过往
众多文人雅士在此写下了流传千古的诗篇

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图 / 江苏大阳山国家森林公园

10月25日
苏州高新区第五届重阳登高会
将在大阳山举办
延续节日的仪式,一起前往大阳山
试着用脚步去丈量山的秋日纹理吧!

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地址:浒墅关经济开发区山神湾路8号
票价:大阳山文殊寺景区40元
咨询电话:4008282667

赏菊

赏菊也是重阳节的习俗之一
苏州人素爱菊花
宋代范成大曾写道:
“菊所在有之,吴下尤盛”
秋菊耐寒傲风霜
清丽淡雅飘芳香
苏州这里正在举办菊展
爱菊之人可别错过

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图 / 江南老开心

苏州乐园大阳山植物园

金秋十月
走进苏州乐园大阳山植物园
仿佛置身于一片菊花构成的海洋中
各种菊花或含苞待放,或盛放争辉
尽显金秋菊花盛会的风姿

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吹吹秋日独有的风
看看色彩斑斓的景
心情也变得更加美丽了

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图 / 苏州高新区文体旅局

地址:浒墅关经济开发区阳山南路8号
票价:50元
咨询电话:4008282667

吃大闸蟹

重阳前后
苏州阳澄湖大闸蟹已上市
旧时,市庶百姓、文人雅士
往往在重阳期间
借园林设宴雅集
在菊花丛中欣赏着满目黄花
一边喝着菊花酒、一边吃着大闸蟹
称为“持螯赏菊”之俗

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如今“持螯赏菊”的仪式感虽渐渐淡化
但与家人一同品尝
黄满膏肥的大闸蟹
仍是苏州重阳的一大习俗

来源:苏州市文广旅局官微
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