《苏州夜话》第二辑：食之部 - 品尝初夏的苏式味道 2.2

苏州夜话

主讲人：夏冰

苏州人的嘴巴是很刁的，食不厌精。只有本地的优良品种，长得刚刚好，才能满足老苏州的味蕾。

立夏以后，酒酿也上市了。有了酒酿，就可以做出苏州在这个季节的另外一种美食，酒酿饼。酒酿饼的面皮就是用酒酿的米酒来发酵的，又松又软，还带着酒香味，酒酿饼的馅，有玫瑰馅，有豆沙馅，甜


甜的，这是老苏州喜爱的味道。


今天我们所聊的一些吃的，都是当下的、应景的一些美食。所以我建议各位朋友下班以后，到苏州的大街小巷中，去走走看看，寻觅一下，品尝一下，苏州初夏夜晚的那份独特的味道。

策划/编辑：云谷 张三疯
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制作：刘津沛
校对：江莺华
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红颜祸水

慢慢的语速挺好
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老赵

老师为人和蔼可亲，我也喜欢慢节奏
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