[药膳] 雪莲花煲什么汤

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发表于 2019-4-4 13:51:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
1、雪莲花煲什么汤之雪莲花乌鸡汤


原料:雪莲花20克、乌鸡1只,葱、姜、盐、糖、味精、食用油各适量。


做法:锅中热油后,下葱、姜炒出香味,再加盐、糖,放入乌鸡、雪莲,加入清水,大火烧开后转文火炖大约45分钟即可,出锅后吃肉喝汤。


功效:用雪莲花炖乌鸡汤,和这个汤可以调理肠胃、平衡内分泌、除火祛斑,还能有效的改善身体状态,增强抵抗力。


2、雪莲花煲什么汤之雪莲花乳鸽煲


原料:雪莲花10克、枸杞10克、肉苁蓉10克、山药150克、乳鸽1只,葱段、姜丝、料酒、盐各适量。


做法:锅中烧热油,放入山药翻炒至变金黄色,出锅待用,乳鸽切小块,肉苁蓉用热水泡软后切成片,将乳鸽、肉苁蓉、枸杞、山药一同放入砂锅中,加清水、料酒、葱段和盐,用小火炖约20分钟即可食用。


功效:用雪莲花顿乳鸽是做好不过的一种汤了,喝这个汤能够补肾益精、养肝明目,还可以有效的延缓衰老。


3、雪莲花煲什么汤之雪莲花瘦肉汤


雪莲花30克,猪瘦肉150克,调味品适量。将雪莲花洗净。瘦肉洗净,切块,放入锅中,加清水适量煮开,尔后下雪莲花,煮至瘦肉熟后,加葱花、食盐、味精、猪脂、姜末、胡椒等适量调味服食。


可调经止血,适用于月经不调,经来量多等。


4、雪莲花煲什么汤之雪莲花羊肉汤


雪莲花30克,黄羊肉100克,调味品适量。将雪莲花洗净。羊肉洗净,切块,用沸水煮约5~10分钟后,取出以冷水浸泡去除膻味,而后将水煮开,下羊肉及雪莲花,煮至羊肉熟后,加葱花、食盐、味精、猪脂、姜末、胡椒等适量调味服食。


5、雪莲花煲什么汤之牛筋二花汤


牛蹄筋100克,雪莲花、鸡冠花、香菇各10克,火腿15克,调料适量。将牛筋泡软,洗净,切段,放入蒸碗中,二花点缀四周,香菇、火腿摆其上面,放入生姜、葱花、料酒、味精、食盐等,上笼蒸三小时左右服食。




雪莲花的作用


1、治疗闭经或胎衣不下


雪莲花对女性小腹冷痛,闭经,胎衣不下,有一定的疗效。雪莲15克水煎服,每日二次,连服数日。



2、治疗女性崩漏


民间治疗妇女崩漏,常选用,雪莲6克,党参12克,炖鸡服,疗效颇大。


3、治疗男子阳萎


雪莲花对男子阳痿也有一定的作用,雪莲6克,当归、枸杞各3克,水煎服。雪莲15克,冬虫夏草6克,白酒2000毫升,泡一月,口服二次,每次20毫升。


4、肩肘炎或腰腿病


雪莲花对肩肘炎、腰腿病也有一定的疗效。雪莲50克,腹蛇一条,白酒1000毫升,泡一个月,每次10毫升,每日二次。


5、补肾补阳强健筋骨


雪莲花6克,浸入1000克白酒或黄酒中,密封浸泡30日后服用。每次饮30-40毫升。有补肾阳、强筋骨之功效。


6、补血滋阴


坊间准备补血滋阴,通常会选择这样的方子,雪莲花6克,装入纱布袋内扎口,老母鸡一只,加水文火炖1.5小时,滤出药液约100克,每饮30-40毫升。

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