[医生解答] 三种大米,要少碰

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发表于 2021-7-10 18:03:17 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
大米吃不对,或会有伤肝风险,医生呼吁:3种大米,要少碰
肝脏作为人体最大的代谢消耗器官,它掌管着人体的分解代谢,造血储血,分泌胆汁等重要功能,支撑着生命的不断运转。而由于肝脏本身的特性,大部分食物进入人体都要经由肝脏代谢分解,因此日常如果饮食不当就会造成肝脏损伤,所以在平时要格外重视。
米饭作为最常见的主食,经常出现在人们的餐桌上,所以关于大米本身质量的选择就是重中之重了,如果大米选不对,就会对肝脏和人体造成不可估量的伤害。
这三种大米不要买,伤肝又致癌,医生提醒要少碰
1、变质的大米
医生提醒说:“发霉变质的大米中会产很多霉菌和毒素,并且导致大米结块发黄,并且散发异味。”而其中毒性最强的病菌就是黄曲霉素,只要20mg就会致人死地。
因为其特殊的结构,很难被杀灭,只有在280度到300度的高温下,才会被彻底杀灭,而一本蒸米饭的温度在100度左右,并不能杀黄曲霉素,所以平时应该坚决避免发霉变质的食物。
2、漂白或者打蜡的大米
有些黑心商家会将发霉的大米进行打蜡或者漂白来谋取利益,这种大米里含有很多有害的化学位置,人如果吃了这种大米就会导致肝脏的代谢负担增加,并且这些化学物质,本身对肝脏也有伤害,损伤肝脏肌体,导致肝脏病变的几率上升。
3、喷有香精的大米
很多人买大米前都会闻一闻大米是否香甜,一些商家利用这个心理,将大米撒上香精,变成香米销售到市场上。
这种大米里含有很多香精,吃进人体里,自然会对身体和肝脏的健康造成损伤。
此外还要注意大米的储存情况,买回大米之后尽量将它们放置在干燥通风的位置,防止大米因为太多潮湿而发霉变质,通过这些简单的储存方法,可以降低大米的发霉几率,延长大米保存期限。
除了注意饮食,还有注意一些身体的异常症状,小心是肝病来“上门”
1、前胸出现形似蜘蛛的小红点
2、凝血功能下降,经常口腔牙龈出血
3、尿液不正常的发黄、发臭
4、脸色发黄黑,出现明显的肝病容
5、产生口干口臭的,而且口臭是腐烂的味道
养护肝脏,养成良好作息,避免肝病来敲门
每天夜晚11点到凌晨的2点,是肝脏进行代偿修复的时间,在这段时间进行深入睡眠的话,有助于肝脏修复自身的肌体,提升肝脏的功能。而且每天早睡早起,有助于身体和肝脏得到充足的修复时间,让人体充满活力,提升人体自身的免疫力,减少肝脏产生疾病的几率。


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