[订婚庆] 怎样打造中餐婚宴创意摆台,有哪些注意事项?

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发表于 2019-7-2 17:25:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

在每一场饭局中摆台都是非常重要的,也就是将各种各样的不同餐具按照相应的要求摆放在餐桌之上,如果对中餐婚宴创意摆台的详细里内容了解之后就会发现,摆台是特别重要的,也是整个婚宴过程中的亮点。二胎是必须完全按照一定的特色来进行的,比如婚宴的性质,如果是婚礼的话,就必须完全按照婚礼的摆台性质来进行摆放,还必须要了解到参加婚宴的人数以及形式面积等等,总的来说在摆台的时候要做到左右对称,这样才能够在婚宴过程中更加方便人们出入。



那么,怎样打造中餐婚宴创意摆台呢?在摆台的时候有哪些注意事项呢?这其实是酒店需要完成的工作,摆台是将各种餐具按要求放在餐桌上的,这是酒店服务人员必须要完成的一件事情,它也是整个餐厅配餐过程中的一项重要内容,更是一项技术,如果摆台摆的好的话,直接影响着最终的服务质量和酒店的形象。


其实很多婚宴酒店在为新人提供服务的时候,大多选择的都是一些圆台,如果是这种情况的话,那么台型设计是需要按照酒店厅堂大小以及所具备的自然条件进行布置的,确定好了才行,之后就需要确定就餐人数,并且安排其座椅了。在举办婚礼的时候,主人的摆台应该放到正对厅堂的入口处,在这个地方正是可以以一揽全厅的关键位置。


在摆台完成之后,接下来需要对台布进行选择了,这台布方面有推拉式的,也有陡坡式的,还有撒网式,到底选择哪一种桌布,其实要按照当时的实际情况来挑选。


此外在酒店摆台上还必须要注意以下几个方面,首先操作必须要从主宾位起,并且按照顺时针的方向来进行,所以在铺设台阶或者台布的时候,需要从副主任的位置开始;除了铺设台裙和桌布装饰之外,还可以在餐桌上放一些花篮或者其他装饰品,也可以摆放一些餐巾纸的折花等等,营造出比较具有创意的婚宴。


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