Dear亲客：恕我直言，你对“苏州美食”的力量一无所知

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恕我直言，你对“苏州美食”的力量一无所知

Dear亲客  
人间天堂——苏州，千百年来令人向往的，有名满天下的苏州园林，烟雨迷蒙的小桥流水，文艺简约的粉墙黛瓦…

恕我直言
你对苏州“不时不食”的美食力量
或许一无所知！



01
最酷炫
美食巴士上的穿越之旅


炎炎夏日，来苏州旅行的正确打开方式是什么？
当然是一边吹空调，一边吃美食，赏美景！
一辆穿越2500年时空的好行美食巴士，
能满足你的愿望！
与心爱的ta,或者好基友一起，
坐在巴士中，从金鸡湖畔出发，
抬头遇见东方之门、相门古城墙，途径拙政园、狮子林...
低头品尝清炒虾仁、桂花糯米藕、银鱼春卷、玫瑰方糕...
满足视觉和味觉的双重体验，
感受苏州“双面绣”之城的独特魅力，
为这趟毕业旅行留下一场难忘的回忆！



02
最地道
古城苏式生活的老味道

与朋友一起，走进一家老字号面馆，像还在学校一样，一天的生活，从一起吃一碗面开始。


◆ 市井生活中的一碗风扇凉面



如果要在南方挑一个吃面比北方还狠的城市，那一定是苏州！

从大红灯笼高高挂的七里山塘街，一路慢慢逛到千年古城门——阊门，看苏州人千百年来临水而居的市井生活。到了吃饭的点，走进一家老字号面馆，点一份只有夏天才能吃到的风扇凉面。


风扇凉面一般从6月供应到9月，是加了鸭蛋和碱水的小宽面。煮面方法也颇讲究：先把面条蒸至六分熟，入沸水煮一下捞起，拌少许食用油，用风扇吹凉，再拌上焖肉原汤、糟油、豆芽等，吃起来爽滑不黏腻，清香有嚼劲！


◆ 穿过文艺平江路，寻找精致的枫镇大肉面


苏州人高品质的生活态度，都体现在一碗面里。

在文艺青年的打卡胜地——平江路，赏人家尽枕河的粉墙黛瓦，沿着平江路一直往南走到玉雕一条街——十全街，到同德兴尝一碗苏州“最难做、最精细、最鲜美”的枫镇大肉面：
粒粒酒酿浮于面汤之上
青色的小葱花点缀其间
一碟大肉，面劲道入味
愿我们在一起的时光
如面这般，回味无穷



◆ 盘门存千年，三虾面仅现身一个月


与阊门相隔不远的盘门三景，也是苏州不可错过的打卡地。盘门是中国唯一保存完整的水陆城门，它与姑苏古城一起，见证了2500年的历史变迁。

临流照影的瑞光塔，为孙权感念母恩所建。苏州博物馆的镇馆之宝——真珠舍利宝幢便是从此塔中被发现。

吴门桥——是苏州现存古桥中“拱券”最高的单孔石拱桥。拾级而上，但见桥下水网交织，舟船往来，城楼巍峨，古塔生辉，远山近水尽收眼底。


游览完盘门三景，沿着吴门桥越过护城河，去老字号面馆朱鸿兴寻找苏式面里的“爱马仕”——一年只存在一个月的三虾面，仅能在端午节前后的一个月内吃到！

三虾面的三虾即虾脑、虾籽、虾仁，是苏州面的一种时令浇头。
每一只虾都是手工剥出，将虾最精华的部分呈现给你，这就是三虾面最珍贵的地方。
冒着热气出锅的三虾面，不需要任何味精调味品就能又甜又鲜，虾肉Q弹搭配面的筋道，再来一口鲜美的汤，苏州面的精华尽在其中。
这是独属于苏州夏季的味道，也是独属于我们一起走过江南的城市的记忆。


◆ 苏式绿豆汤：苏州人夏天的“续命神汤”


苏州人的夏天，离不开一杯清凉解暑的绿豆汤
在城市微旅行中感受悠悠苏式生活
探访几经战火劫难的定慧寺
去程小青故居感受人文底蕴
去圣约翰教堂聆听百年历史变迁…
用脚步丈量过苏州的历史街巷后


在双塔点一杯老苏州人夏天必喝的苏式绿豆汤
红丝、绿丝、糯米、冬瓜糖、蜜枣、葡萄干、芸豆……
就着凉到心坎的薄荷水
是苏州人夏天绝佳的「续命」神汤！

一起头顶阳光走过幽长的石板巷
一起放肆狂饮绿豆汤…
青春最好的样子
莫过于我们并肩前行！


03
最鲜爽
赏湖景，品湖鲜，不负好“食光”

出山就是太湖，上山就是缥缈、莫厘
坐在茶间吃茶，睡在云中卧游
身边有一群聊得来，见证了自己整个青春的小伙伴
一起安安静静享受没有学习压力、工作压力的时光……
传说中的桃源生活，如此这般就很美妙。



■  六月杨梅满西山


去苏州太湖西山，比赛登上缥缈峰——它隐于云雾之中、虚无缥缈、似仙山隔云海、如霞岭玉带连、坐拥太湖风光……是作家金庸笔下的天外之境、亦是太湖七十二峰之最。在这山水有灵的地方诞生的夏季水果——杨梅，早已被人们翘首以待了整整一年！

6月的太湖西山到处是满山红的杨梅，带一捧杨梅到缥缈峰之巅，俯瞰太湖三万六千顷湖光山色，美食在口，美景入眼，好友相伴，夫复何求！



■ 太湖陆巷古村：白玉方糕


西山有太湖第一峰——缥缈峰，东山则有太湖第一村——陆巷古村。村子源于南宋，距今已逾千年，村中有明代老街、三元牌楼，各种厅堂鳞次栉比。村中名人辈出，被誉为进士摇篮！

斯人已逝，美食尚存。如今的陆巷古村有家百年白玉方糕店，她曾好几次上过中央电视台的旅游、美食栏目。很多外地来的游客，都会慕名来尝一下这块在美食江湖上赫赫有名的东山糕点。


这一块刚出锅的方糕，拿捏在手里，莹白如玉，四角分明，清香扑鼻。糯米粉的质感清晰可辨，模印的纹理是吉祥的图案，因为皮儿薄，隐约可见内里的朱砂色豆沙酿馅，一口轻咬下，那细腻的豆沙酿瞬间流淌而出，舌尖上回味出一股沙沙的豆沙馅味，辨得出这才是纯手工磨制的豆沙，夹杂着一丝糯米的清香。要说口感如何，那就给它4个字：松，软，糯，香！


跟会吃的人一起旅行，一口一口吃掉无趣


会吃的人
比别人多了一倍的精神体验。
会吃的人
总能发现生活中的细微乐趣
把生活过得很有趣

陪会吃的小伙伴，专门跑到食物的故乡，寻觅美食最本土的味道。一起在阳澄湖畔慢慢欣赏湖光胜景，等待金秋十月大闸蟹的成熟。


与会吃的小伙伴，一边欣赏金鸡湖的时尚夜景，一边在苏州中心或李公堤，寻找精致餐厅。


在青春即将完结的这个夏天，三五好友一起，走遍苏州，吃遍苏州，情不自禁被苏州的美食拴住味蕾和心，开始不自觉期待，等秋日来临，以一大波时令美食的上市为名，与苏州再来一次毕业不散场的秋日之约...

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