Dear亲客小程序：藏在大学图书馆的“天台咖啡馆”

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藏在大学图书馆的“天台咖啡馆”，每一帧都浪漫到窒息！


一杯咖啡，
一抹落日余晖，
我坐在天台等风来。

仿佛所有的校园里，都会流传着一段关于天台的故事，围得铜墙铁壁的高教楼，一句“我在天台等你”，毫不吝啬地赋予了这块神秘地点，说不出的心动与浪漫。

而老板娘最近发现，身边不少混迹于圈内的咖啡馆爱好者都爱去天台喝咖啡，而且还是一间开在大学图书馆的天台咖啡馆。

无论是清晨的风，还是傍晚时黄金的余晖，都如同温柔的手一般，触摸进了这间名叫【CaFe Mersey】的咖啡馆。一时间这间天台咖啡馆的秘密终于隐藏不住了……

青春校园气息的大学校园里，Cafe Mersey就藏在西交利物浦的图书馆里，从图书馆的楼梯拾级而上，第63层台阶后，便可看到明亮的它。

和店主Kerin闲聊中得知，Mersey得名于英格兰默西河，因为咖啡馆身处西交利物浦大学的关系，便以利物浦当地极具纪念意义的河流来标记咖啡馆。虽藏身于校园，但这家咖啡馆的实力绝对不容小觑。

推开门，像是见到一个穿着白衬衫，带着黑框眼镜的大男孩，干净清爽满屋都透着初恋的味道。温暖的阳光穿梭于这一方咖啡香里，整个人都变得舒缓下来

素雅的简约日式风，整个空间明亮而通透，如果你仔细留意，你会发现咖啡馆里的桌椅都极具设计感，而且都有种“图书馆画风”。

酷似自习桌的长条来自cassina的511，灵感源于德国设计师诺曼·福斯特的理念，流线型的设计，让整个空间都流动了起来。

咖啡馆外面的天台是老板娘最喜欢的，一杯咖啡，一束清晨，一抹余晖，最美的光景都可以在这里盛放。

63层阶梯的高度，没有置身高空的盛气凌人，也没有低至尘埃的卑微渺小，切换至上帝视角，天台下手牵手的情侣，听风吹树叶的细碎声响，一切似乎与自己无关而又有关，荡漾在天台的宁静，迎合了内心急需的平和。


聊起怎么会想在大学图书馆里开间如此情调的咖啡馆，kerin说“与其说是咖啡馆，倒不如说是间咖啡工作室“。

Kerin原本在这儿是做私人咖啡工作室，但是爱喝他们家咖啡的人越来越多，而且还有不少人都看上了咖啡馆里的器具，索性就开放成咖啡馆了。

咖啡馆里的所有用品，只要你看中，都是可以直接购买的，而且可以以低于市面上的价格购买，这得亏Kerin有个厉害的神秘朋友。

在Cafe Mersey，你不光能在一天13小时内喝到醇香的咖啡，而且还可能享受到羊角面包、Brunch以及沙拉轻食。

纵观整个园区咖啡界，多数走精品咖啡路线的Cafe都低调的进驻了商综体，商业味气息偏重，多多少少淡去了精品咖啡应有的”咖啡味“。在这样的大环境下，Cafe Mersey显得尤为珍贵。
每一家店都有店主赋予其的风格与调性，CafeMersey也带了Kerin的调性，尽量做对的事情，所以口味上没有特意去偏向哪个，看似佛系却带着店主的小较真。


店里的咖啡师是两位干净甜美的女生，没有酷酷的纹身，认真拉花的样子真的蛮可爱的。


手冲选用的是肯尼亚的中烘豆，入口有明亮的葡萄柚酸味，醇厚度适中，水果味呼之欲出，当然盛它的容器也很特别，用的是断臂杯，独具巧思的设计，一眼就想买回家。

近年来，澳白的热度一直不减，在苏州，很多精品咖啡店里都缺不了它，一定都会有一款澳白。澳白介乎拿铁和卡布奇诺之间，相比拿铁，他更侧重于奶缸底部奶泡的细腻感，丝滑绵密的口感，很享受了。

Dirty也是随着”脏脏文化“而大火的一款咖啡，但蹭热度之余能把一杯脏脏咖啡做好的店还蛮少的。燕麦奶为底，高浓度咖啡萃取，Mersey的这款dirty味道醇厚，算是很不错的一款咖啡。


几杯喝下来，老板娘发现cafeMersey几乎每款饮品都有相对应的杯子，像这款爱尔兰度思拿铁用的就是杯体更厚一点的马克杯。
采用顶级巧克力法芙娜中非常有名的度思巧克力做风味添加，入口微苦，口味浓郁，上层的奶油气泡充盈，莫名想起1988里，正峰欧巴和曼玉约会时喝维也纳咖啡的情景，苏到炸裂。
置身浪漫天台，CafeMersey的美食同样能让你流连13小时，无论是腹部空空待一顿早餐拯救的清晨，还是忙碌一上午需要能量补给的中午，这里的美食与美景一样不可辜负。



Cafe Mersey
地址：仁爱路111号（西交利物浦大学北校区图书馆楼）
营业时间： 7:00--20:00

老板娘悄悄 ：这家Cafe大概是全苏州起得最早咖啡店了，早上7点开始就有新鲜出炉的羊角包提供哦~早晨的第一杯咖啡真的超幸福的。

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