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马上过年了,有没有给家里买点零食,但是有的零食吃了对身体是不好的。下面我们来看看哪些零食不能买。
近日,苏州市市场监督管理局发布了苏州市级食品安全监督抽检信息的公告。
本次公告的监督抽检信息共涉及6类食品155批次样品,抽样检验项目合格样品142批次,不合格样品13批次。
图源:苏州市场监督管理局
其中: 炒货食品及坚果制品30批次,1批次不合格;酒类30批次,1批次不合格;薯类和膨化食品30批次,2批次不合格;水果制品30批次,2批次不合格;饼干30批次,3批次不合格;餐饮食品5批次,4批次不合格。
膨化食品、炒货坚果等常吃的零食 都出现在了不合格产品的名单中, 而被抽样单位, 涉及永辉超市、易买得购物中心等等。
图源:苏州市场监督管理局
不合格情况
本次抽检中炒货食品及坚果制品以酸价、过氧化值、铅、黄曲霉毒素B1、霉菌等为主,薯类和膨化食品以过氧化值、糖精钠、苯甲酸、大肠菌群等为主,饼干以苯甲酸、糖精钠、铝的残留量、脱氢乙酸、二氧化硫残留量、菌落总数等为主。
主要发现不合格怡情牌小麦通心脆1批次,检出糖精钠(以糖精计);
不合格Marimas奶酪味米饼(膨化食品)1批次,检出大肠菌群超标;
不合格ZEK®原味苏打饼干1批次,检出过氧化值超标;
不合格谷优髙膳食纤维燕麦饼干(经典口味)1批次,检出过氧化值(以脂肪计)超标;
不合格茱莉斯橄榄油消化饼饼干1批次,检出过氧化值(以脂肪计)超标;
不合格奥维耶多护卫者干红葡萄酒1批次,检出甜蜜素(以环己基氨基磺酸计);
不合格AmericanValley蜂蜜烘烤花生1批次,检出过氧化值超标;
不合格松珍园原味芒果片1批次,检出苯甲酸超标;
不合格志烜黑橄榄1批次,检出亮蓝、日落黄、胭脂红超标。
除了这些食品不合格外, 还有包括明月楼饭店、小龙坎火锅店 在内的餐厅、饭店的餐具也不合格。 不合格水果碟、盘子、客用碗、汤碗各1批次, 检出阴离子合成洗涤剂。
图源:苏州市场监督管理局
那么, 如果吃了这些不合格的食品, 使用了这些不合格的餐具, 会有哪些危害呢?
糖精钠
糖精钠是食品工业中常用的合成甜味剂。糖精钠对人体无任何营养价值,食用较多的糖精钠,会影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力,使食欲减退。
过氧化值
过氧化值主要反映油脂是否氧化变质。随着油脂氧化,过氧化值会逐步升高,一般不会影响人体健康,但过高时可能会引起肠胃不适、腹泻等症状。
甜蜜素
甜蜜素过量会危害人体的肝脏及神经系统,对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更为明显。
苯甲酸
少量的苯甲酸不会有蓄积作用,但由于主要解毒代谢都在肝脏中进行,对于肝脏功能衰弱者,少量苯甲酸会加重肝脏负担而危害人体健康。
阴离子合成洗涤剂
阴离子合成洗涤剂是一种低毒物质,可用于餐具消毒,但如果餐具清洗消毒流程控制不当,会造成洗涤剂在餐具上的残留,可能对人体健康产生不良影响。
对发现的不合格产品, 相关部门组织了现场指导, 帮助生产经营企业完善管理, 不断提高企业食品安全意识和管理水平, 对不合格食品和相关产品涉及的生产经营单位 依据相关法律法规进行处理。
食品安全无小事, 希望广大商家在营利的同时, 不要丢了良心! 也希望相关部门继续加强监管, 同意严惩不良商贩的点朵!
文章来源:苏州市场监督管理局
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