厨房的合理布置空间快来了解吧！

爱笑的绘里子

厨房作为一个家中的重中之重，核心功能当然是做饭，通过美食来治愈我们的味蕾，让我们拂去一天的疲惫。自然厨房的布局也就显得相当重要。一个高效的布局不仅能够省时省力，而且能让我们心生愉悦。减少不必要的压力感。

日常生活中我们究竟该怎样高效利用厨房的空间呢？

在厨房，我们一般要通过冰箱拿取食材，要在水槽区清洗，要在备菜区切菜，要在灶台区烹饪，最后要装盘上菜，每一个步骤都极为重要，看似不起眼的环节都在发挥着自己不可缺少的作用。

厨房的高效布局主要有两点：

1.采用最佳布局方式——U型

2.着眼“一金二银”区域

为什么中小厨房要尽量选择U型布局呢？因为这个布局会让“洗”、“切”、“炒”变得更加流畅。当然这只是它其中的一点。U型布局还有比流畅更重要的优势——高效节地。同样面积的厨房，如果选择I型布局就会显得很局促，视觉上面也会显得更加狭窄和拥挤，而U型布局就很好的改善了这一点，使得人的行动更加方便，在一定程度上提升使用的满意程度。

“一金二银”区域的配置也相当重要。银一区——装盘区（大于等于300mm），黄金区——备菜区—（大于等于600mm），银二区——沥水区（大于等于300mm）。可以根据具体面积，合理规范每一个区域的大小，这样就会让日常做饭更省心省时省力。